Poêlée de légumes d’hiver

Retrouvez toutes les saveurs que l’hiver offre dans cette recette de poêlée de légumes maison.

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min + 20 min

Ingrédients pour 2 personnes :

15 châtaignes déjà cuites en bocal

30 g de champignons

5 feuilles de blette 

1 oignon

10 ml d’huile d’olive

1 gousse d’ail

Poivre

Préparation

Faire sauter les oignons et la tige des blettes à feu doux dans de l’huile d’olive. Assaisonner avec de l’ail et du poivre. Ajouter les champignons coupés grossièrement. Laisser dorer le tout. Ajouter ensuite les feuilles de blette, puis les châtaignes.